かっぽ酒セット・若竹活力酒

ご使用方法
1.冷酒として飲む。青竹の香りを楽しみたい方は、竹とっくりにお酒を入れて冷蔵庫でじっくりと寝かせて下さい。
2.かっぽ酒にして飲む。
�@竹とっくりにお酒を入れ、ご家庭のコンロなどに金網をセットし、その上に竹とっくりを垂直に置いて炙ります。
�A強火で約１５分ほどで竹エキスの染み込んだかっぽ酒が出来上がります。
※いずれにしても、ご使用前に一度湯通しして殺菌処理をお願いします。

問題点
1.竹は防腐加工しておりませんので、約3,4週間で茶色に変色します。
2.湿気高い時期や場所では竹にカビが生えることがあります。
3.かっぽ酒にする場合、出来上がるまで時間がかかります。また、場合によってはお酒がもれることもあります。また、炙りすぎると竹に火がつくこともあります。
4.竹から出る竹エキスが酒に溶け込むことで旨くなるため、一度使った竹は再利用できません。

利点
1.竹をつかったお酒ですので人生の節目のお祝いの席にぴったりです。記念になるお席を盛り上げる、ちょっとした演出、小道具にお使いください。
2.竹エキスには血液サラサラ効果があるといわれています。やはり、門出のお祝いの席にぴったりです。
3.竹の風味のきいた、おいしいお酒が出来上がります。
4.冷酒として飲む場合、一日一日と竹の旨みの染み込み具合が違いますので、その変化を楽しめます。