酒処広島・西条の酒蔵「賀茂鶴」が、和歌山県産の紀州南高梅を純米酒に漬けた梅酒をリリースしました。 JA紀南(和歌山県田辺市)から、大ぶりな青梅と完熟梅の2種類を、良質のクリスタル氷砂糖とともに、寒中じっくり仕込んだ純米原酒に約2年間漬け込まれ仕上げられた梅酒です。梅のエキスがうっすらと漂い、日本酒の旨味とマッチした、他には無い深い味わいの梅酒。また、純米酒が持つ甘味も生かした甘さで、やわらかな飲み口です。
| 産地 | 広島 西条 |
|---|---|
| 造り手 | 賀茂鶴酒造 |
| 原材料 | 日本酒(純米酒) 梅 氷砂糖(クリスタル) |
| アルコール度 | 9度以上10度未満 |
| 容量 | 720ml |
オンザロック、またはストレートでお楽しみください。
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賀茂鶴 純米酒仕込 梅酒 720ml
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