本坊酒造創業の頃、当主の庭には代々素晴らしい梅があり、その実で造った梅酒に使われた焼酎は、当時「星」という銘柄の焼酎でした。「星舎の梅酒」は、当時の手造り梅酒の自然な味を今に伝えようと造られた梅酒です。 香料、着色料、酸味料等をいっさい使わず、上質な醸造アルコールに厳選された梅実と、蜂蜜、糖類を漬け込み、1年以上じっくりと熟成させました。より自然な梅の香りと爽やかな酸味を出すために、漬け込む梅の実を多くし、ブランデーをアクセントとして加えたワンランク上の上等梅酒です。昔ながらの優しい美味しさをお楽しみ下さい。懐かしい自然な味わいを大切にした梅酒です。
| 産地 | 鹿児島 |
|---|---|
| 造り手 | 本坊酒造 鹿児島工場 星舎蔵 |
| 原材料 | 梅実、醸造アルコール、糖類、ブランデー、蜂蜜 |
| アルコール度 | 14度 |
| 容量 | 720ml |
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星舎無添加上等梅酒 720ml 下記のリンクを参照している本ページ: 星舎無添加上等梅酒 720ml.
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