広島県福富町のブナの原生林から湧き出す超軟水の名水と、厳選した蔵元保存の「吟醸用酵母」による「長期低温発酵」から生まれた「特別本醸造酒」です。口に含むと最初に柔らかな辛口の味わいがあり、ほのかにくだもののような香りのある、軽快でなめらかなお酒です。さらに少量のアルコールを添加することで、スッキリとした後味に仕上がっています。
| 産地 | 広島 三原 |
|---|---|
| 造り手 | 酔心山根本店 酔心山根本店について詳細ページ(外部リンク) |
| タイプ | 本醸造酒 |
| 味わい | 淡麗甘口 |
| 容量 | 1800ml |
| 精米歩合 | 65% |
| アルコール度 | 15~15.9度 |
| 日本酒度 | +2.5 |
| 酸度 | 1.3 |
| 原料米 | 山田錦 広島県産米 |
| 原材料 | 米 米麹 醸造アルコール |
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