生産者の顔が見える広島県安芸高田高宮町の酒造好適米と、同地区水源地の名水を使用したにごり酒。やわらかい甘味でありながら、サラッとしたコクのあるお酒。冷蔵庫で軽く冷やして飲むと、純白の見た目とヨーグルトのような、まったりとした舌触りが楽しめます。
飲み飽きずにゴクゴク飲めるのですが、普通のお酒より若干アルコール度数が高めですから、相当酔いますので注意が必要です。
| 産地 | 広島 安芸高田 |
|---|---|
| 造り手 | 向原酒造 向原酒造について詳細ページ |
| タイプ | にごり酒 |
| 味わい | 濃醇甘口 |
| 容量 | 720ml |
| 精米歩合 | 70% |
| アルコール度 | 17~18度 |
| 日本酒度 | -17.5 |
| 酸度 | 1.8 |
| 原料米 | 新千本 |
| 原材料 | 米 米麹 醸造アルコール |
| セット内容 | 陶器ボトル720ml詰め、お猪口×2、箱入り |
発酵後、上槽の際にもろみをある程度目の荒い布でろ過した白濁酒。どぶろく、だくしゅ、おりがらみ、とも言います。 意図的に滓(おり)を残したお酒で、火入れをしない場合は瓶内部で発酵が持続し、発泡性のものになります。秋から冬にかけて各蔵元から出荷されます。
少し冷やして飲むのがお勧めですが、ぬる燗にしても美味しくお召し上がり頂けます。
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向井櫻にごり酒 「一杯飲みやんせ」 720ml
おかめちゃん 1800ml(にごり酒)
どぶ 内緒の酒 720ml
「粋」 1800ml
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