日本酒本来が持つ旨みを残すために炭素濾過していません。ふくよかな旨みとコク、爽やかなキレを持った純米吟醸酒です。ザ、賀茂泉と云える酒です。
| 産地 | 広島 西条 |
|---|---|
| 造り手 | 賀茂泉酒造 |
| タイプ | 純米吟醸酒 |
| 味わい | 淡麗辛口 |
| 容量 | 1800ml |
| 精米歩合 | 58% |
| アルコール度 | 16.5度 |
| 日本酒度 | +1.5 |
| 酸度 | 1.4 |
| 原料米 | 八反 |
| 原材料 | 米 米麹 |
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