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八重垣 純米 山田錦 720ml
日本酒新発見。
原料の酒米「山田錦」は歩留り（ぶどまり）がよいので、最高の酒造好適米といわれていますが、こちらは精米歩合70％の純米仕込み。華やかさよりも、ふっくらとした旨口タイプでキレの良さが味わえます。味の多様な現代料理に合う、「濃醇・旨口」純米酒です。
洗練されたボトルデザインが日本酒の域を超え印象的。和洋中あらゆる食事シーンに合わせられるように、という生産者の思いが込められています。
| 産地 | 兵庫 姫路 |
|---|---|
| 造り手 | 八重垣酒造 |
| タイプ | 純米酒 |
| 味わい | 濃醇辛口 |
| 容量 | 720ml |
| 精米歩合 | 70% |
| アルコール度 | 16～17度 |
| 日本酒度 | -3.9 |
| 酸度 | 1.7 |
| アミノ酸度 | 1.5 |
| 原料米 | 山田錦100％ |
| 原材料 | 米 米麹 |
こんな料理にオススメ
普通におでんとかと合いそうですが、モッツァレラチーズトマトサラダと合わせてみる、というのも面白いと思いますが、いかがでしょうか？
- 商品番号：
- 470003
- 商品名：
- 八重垣 純米 山田錦 720ml
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