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梅錦杜氏の酒 純米酒1800ml
第三回燗酒コンテスト金賞受賞。
お米の旨みを活かした軽快でなめらかな味わいです。どんな肴にも良く合い、料理に合わせることで真価を発揮する酒です。 愛媛の酒ですので瀬戸内の魚とも相性がよく、平目の干物「でべらかれい」と合わせて飲むのがとくに推薦です。
| 産地 | 愛媛 |
|---|---|
| 造り手 | 梅錦山川酒造 |
| タイプ | 純米酒 |
| 味わい | 淡麗辛口 |
| 容量 | 1800ml |
| 精米歩合 | 65% |
| アルコール度 | 15～16度 |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 1.5 |
| 原料米 | 国産米 |
| 原材料 | 米 米麹 |
燗酒コンテストとは
スローフードジャパンと酒文化研究所の主催により行われる、燗にしてうまい日本酒を専門家の審査で行う大会です。
47度の上燗がうまい
「上燗」とは、47度前後に温めたお酒のこと。うまさが引き立つ温度帯です。
燗にして更にひろがる柔らかな味わい
温めることで存在感を増す、柔らかな米の甘み。その甘みが引き立つことで味の奥行きが更に増します。
- 商品番号：
- 406007
- 商品名：
- 梅錦杜氏の酒 純米酒1800ml
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