「さつま小鶴いもいも」は、1次仕込みから米麹ではなく芋麹を使用し仕込む、「全量いも仕込み」の焼酎です。一般的に芋焼酎というのは「芋」と「米麹」で造られています。麦焼酎は麦・麦麹、米焼酎は米・米麹で造られるのに、芋焼酎だけは芋の麹化ができず、本格芋焼酎は数ありますが、純粋な芋100%の焼酎は技術的に難しい、というのが業界の常識でした。しかし、数年の技術研究により、ようやく「芋麹」を使用した芋100%の焼酎が完成しました。
香りの中にほのかな甘みと爽やかな芋の香りが感じられ、今までの芋焼酎では感じられない、サラリとした透明感を感じる軽快な口当たりです。
| 産地 | 鹿児島 |
|---|---|
| 造り手 | 小正醸造 |
| 原材料 | さつま芋 芋麹 |
| アルコール度 | 25度 |
| 容量 | 1800ml |
明治16年の創業以来工場は、自然環境に恵まれた薩摩半島のほぼ中心、新鮮なさつまいもの産地の近くで、厳選された良質な原料と、天然地下水を用いて造られています。その製品は国内はもとより、海外へも輸出されています。
オンザロック、水割りがおすすめですが、お好みでお湯割りでも、お楽しみいただけます。
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本格玄米焼酎 日置豊穣 25度 1800ml
さつま小鶴 いもいも 1800ml
本格芋焼酎 龍馬とお龍 500ml
メローコヅル 磨(みがき) 1.8L
常圧麦焼酎 武骨者 1800ml
さつま小鶴 白麹 1.8L
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