「手造り焼酎」の表記は、「麹作りを麹蓋などを用いた自然換気保温室で自然の換気、通気と手入れ攪拌(かくはん)によって製造した焼酎乙類」 である事。
「石蔵」は杜氏頭「黒瀬東洋海」が、国の登録有形文化財指定を受けた明治時代の石蔵の中で、当時のままの「室屋」や「かめ」等を使い、苦心の末造り上げた至高の一品です。
麹は国産米、さつま芋は厳選された生の栗黄金を使用しています。明治時代の人々が飲んでいた味わいをお楽しみ頂けます。
| 産地 | 鹿児島 |
|---|---|
| 造り手 | 白金酒造 |
| 原材料 | さつま芋 米麹 |
| アルコール度 | 25度 |
| 容量 | 720ml |
少しトロミを感じさせ、ややパンチがあり男性的な味わいですが、ほっこりした芋の濃い旨みがありキレの良い味わい。
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手造り焼酎「石蔵」栗黄金 720ml
手造り焼酎「石蔵」紅まさり 720ml
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