明治二十三年の創業当時から使用していたカメで、焼酎資料館内にある貯蔵カメに長期間貯蔵し、選び抜いた焼酎を、一升広口のカメに詰め替えました。長期貯蔵ならではのトロリとした風味。時間だけしか造ることのできない、かめ壺貯蔵酒「五百年蔵」はまさに秘蔵酒といえる逸品です。第16回さつまいも食品コンクール『最優秀賞』受賞の限定品です。
| 産地 | 鹿児島 |
|---|---|
| 造り手 | 田苑酒造 |
| 原材料 | さつま芋 米麹 |
| アルコール度 | 25度 |
| 内容 | 1800ml甕壷詰め、杓×1、化粧箱入り |
明治23年創業で、品質一筋をモットーに焼酎造りを行っている蔵元です。常に安定した酒質を保つため業界初の「無菌開放発酵」の開発や、「田苑はベートーベンの田園を聴いて一段と美味しくなりました。」のキャッチフレーズで話題になった、クラシック音楽による醗酵、長期貯蔵熟成など独自の製法でうまい焼酎を造り出しています。
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下記のリンクを参照している本ページ: 田苑 五百年蔵 甕壺 25度 1.8L.
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