大海酒造協業組合は、世界基準の芋焼酎を目指して、独自の製造販売戦略で、常に新しい味わいを追い求めるエネルギッシュな蔵元として知られています。紅乙女という芋を使用し、温度管理の難しい特殊なタイプの白麹を用いて低温で醸されています。この大海蒼々は、自前のさつま芋畑から焼酎造りを始めた本格焼酎です。果実のような香りとふくよかな甘みが特徴的なスッキリとした味わいの芋焼酎です。
| 産地 | 鹿児島 |
|---|---|
| 造り手 | 大海酒造協業組合 |
| 原材料 | さつま芋 米麹 |
| アルコール度 | 25度 |
| 容量 | 720ml |
9月から11月までの製造期間中、杜氏と蔵子は蔵に泊り込み。 精魂込めて丹念に一本一本を造られています。 ※ さつまいもは、契約農家が栽培した、地元鹿屋産の新鮮なさつまいものみを使用 ※ 米は国産米を100%使用しています。
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大海蒼々 25度 720ml
大海蒼々 25度 1.8L
さつまの海 1.8L
さつま大海 1.8L
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