日本一の生産量を誇る愛媛県産はだか麦を100%使用し、香ばしくコクがあり深みのある本格焼酎です。
大麦の一種で、温暖な気候、風土に恵まれた瀬戸内でも、ごく限られた地域でのみ栽培される希少なはだか麦。
大麦と比較をし、甘味のある優れた味は、でんぷん質の高さと、もろみ濃度の濃さが特徴です。 はだか麦の香りと、豊かなコクがマッチし、ほのかな麦の香りを秘めた、芳醇なはだか麦焼酎です。
| 産地 | 愛媛 |
|---|---|
| 造り手 | 媛囃子 |
| 原材料 | はだか麦(精麦精度 65%) はだか麦麹 |
| 仕込方法 | もろみ取り |
| 蒸留方法 | 常圧蒸留 |
| アルコール度 | 25度 |
| 容量 | 720ml |
はだか麦は大麦の仲間です。はだか麦は「麦ご飯」用に栽培されたもので、食物繊維の豊富な食材です。ご飯用に改良をされ、口ざわり、食味において大麦とは異なり、甘味もあり、そこそこの噛みごたえがあります。 「麦チョコ」の味で経験をなされている方も多いのでは。
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百点まんてん 本格はだか麦焼酎 720ml
百点まんてん 本格はだか麦焼酎 1.8L
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