本格玄米焼酎 日置豊穣 25度 1800ml

貴重な栄養分のたんぱく質、ビタミン、ミネラルなどが多く含まれる国産玄米を備長炭にて浸漬し、丁寧に２度蒸し。旨みの風味を生かす小正醸造独自の「こまさ酵母」を用い、低温で穏やかに発酵、蒸留させます。単式蒸留「水冷式スーパーサイクロン方式」により得られた原酒を、更に旨味を出来るだけ残すために最小限の濾過をすることで貯蔵熟成して造られました。確かな技術と経験に裏打ちされて生まれたオリジナルの玄米焼酎です。

こんなシーンにオススメ

活用方法は色々あるでしょう。玄米表皮の微量な苦みが大人の味を醸し出しており、その特色を活かし、果実酒の原料に使うのも方法の一つです。

オススメのスタイル

オンザロックでまろやかな風味をお楽しみください。また、お湯割りや水割りでも美味しくいただけます。

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小正醸造

カテゴリ：

米焼酎