南風の中で最もマイルド。低アルコールだがしっかりしたコクがあります。泡盛は、タイから仕入れる砕米を使用し、黒麹を使うのが特徴です。 泡盛蔵46蔵で構成される沖縄県酒造協同組合。より良い泡盛を造る為に、また泡盛の良さ、旨さ、伝統を多くの方に知ってもらう為に1976年に設立。各組合員から良質の泡盛を集荷し、長期熟成し100%古酒を造る事を目的としています。
| 産地 | 沖縄 那覇 |
|---|---|
| 造り手 | 沖縄県酒造協同組合 |
| 原材料 | 米 米麹(黒麹) |
| アルコール度 | 25度 |
| 容量 | 1800ml |
やはりロックにして、ライムなど柑橘系を搾ると旨さが引き立ちます。
(泰石酒造は日本酒組合に加盟しているため除く)
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泡盛 南風 25度 900ml
古酒 南風 1800ml
南風泡盛 25度 1800ml
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