ジョルジュ デュブッフ ボジョレーヌーボー 2011 750ml

ヌーヴォーを世界に広めた名醸造家、ジョルジュ デュブッフ氏は常に「美味しいワインができた喜びを、家族、友人と皆で分かち合ってほしい」と願っています。そんな思いと自然の恵みの詰まった2011年のボジョレー ヌーヴォーをお楽しみください。

フレッシュでいきいきとした味わいが楽しめるヌーヴォーです。広大なボジョレー地区の畑から「ジョルジュ デュブッフ」が厳しい目で選び抜いたぶどうのみでつくります。

今年のラベルはデュブッフ氏がイメージする「ワインを通して分かち合う喜びと幸せ」をカラフルな水玉と花で表現し、そこにぶどう畑に降り注ぐ太陽を思わせる金色をあしらいました。

生産者との強い信頼関係

ジョルジュ デュブッフのワインの品質は、ボジョレー地区の約400軒もの優秀な生産者との強い信頼関係によって保たれています。デュブッフ氏は、すべての生産者の特徴を完璧なまでに把握しています。

ぶどうは手摘みで一房ずつ収穫

小粒ながら豊かに実ったその一粒一粒には、ぶどうの凝縮された果実味や甘みがギュッと詰まっています。十分に熟したぶどうを一房ずつ丁寧に手摘みで収穫し、華やかでフルーティなボジョレーヌーヴォーはつくられます。

卓越したアッサンブラージュの技

デュブッフ氏は一日に300種類以上のワインのティスティングを欠かせません。彼のアッサンブラージュ能力、生み出すワインの品質の高さは、フランスの数々の三ツ星レストランのメニューに掲載されることでも証明されています。

その彼が日本人好みにアッセンブラージュしたボジョレーを是非味わってみてください。

オススメのスタイル

ボジョレー ヌーヴォーは、軽く冷やして飲むのがお勧めです。全般的に軽やかな味わいなので、こってりとしたお料理はもちろん、どんなお料理にもよく合います。お好みで最適な組み合わせを探してみてください。

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